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赤魚の煮付け

赤魚の煮付け(赤魚+長ねぎを使ったレシピ)

15 分

(時間外を除く)

赤魚や長ねぎを使った人気の主菜レシピです。

15 分

(時間外を除く)

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材料（2人分）

赤魚: 2切れ
「瀬戸のほんじお」: 少々
長ねぎ: 1本
しょうがの薄切り: 1かけ分
水: 1/2カップ
「Cook Do」オイスターソース: 大さじ1
みりん: 大さじ1
砂糖: 小さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
赤魚はウロコがあれば取り、水でサッと洗い、塩をふって１０分ほどおき（時間外）、
水気を拭き取る。ねぎは斜め薄切りにする。
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の赤魚・ねぎを加え、落としぶたをして
弱火で７～８分ほど煮る。

栄養情報（1人分）

・エネルギー149 kcal
・塩分1.5 g
・たんぱく質18.3 g
・野菜摂取量※35 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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