そばめし
焼きそば用蒸しめんやご飯を使った人気の主食レシピです。
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー504kcal
- たんぱく質20.1g
- 塩分4.8g
- 野菜摂取量62g
材料（2人分）
- 焼きそば用蒸しめん1玉
- ご飯200g
- 豚こま切れ肉100g
- 玉ねぎ（小）1/4個（25g）
- キャベツ2枚（100g）
- 大さじ2
中濃ソース - 大さじ2「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1トマトケチャップ
- 小さじ2「丸鶏がらスープ」
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
- 削り節適量
- 青のり適量
つくり方
- 1めんは水に１５分ほどつけてほぐし（時間外）、水気をきって１～２ｃｍ長さに切る。
- 2豚肉は１ｃｍ幅に切る。玉ねぎは薄切りにし、キャベツはせん切りにする。
- 3フライパンにごま油を熱し、（２）の豚肉・玉ねぎ・キャベツを入れて炒める。
しんなりしてきたら、（１）のめん、ご飯を加えて炒め、全体に油がまわったら
Ａを加えて均一になるまで炒め合わせる。 - 3器に盛り、削り節、青のりをのせる。