材料(2人分)
| 焼きそば用蒸しめん | 1玉 |
|---|---|
| ご飯 | 200g |
| 豚こま切れ肉 | 100g |
| 玉ねぎ(小) | 1/4個(25g) |
| キャベツ | 2枚(100g) |
| A中濃ソース | 大さじ2 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ2 |
| Aトマトケチャップ | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| 削り節 | 適量 |
| 青のり | 適量 |
つくり方
- 1めんは水に15分ほどつけてほぐし(時間外)、水気をきって1~2cm長さに切る。
- 2豚肉は1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにし、キャベツはせん切りにする。
- 3フライパンにごま油を熱し、(2)の豚肉・玉ねぎ・キャベツを入れて炒める。
しんなりしてきたら、(1)のめん、ご飯を加えて炒め、全体に油がまわったら
Aを加えて均一になるまで炒め合わせる。 - 3器に盛り、削り節、青のりをのせる。