かんたんミートパイ
45 分
市販のパイシートを使ってかんたんミートパイ☆焼きたてのサクサク食感を楽しんで♪
材料(4人分)
- 冷凍パイシート・18㎝角のもの
- 2枚
- 合いびき肉
- 250g
- 玉ねぎ(小)
- 1/2個(50g)
- にんじん
- 1/2本(80g)
- トマトケチャップ
- 大さじ1
- ウスターソース
- 大さじ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 薄力粉
- 大さじ2
- 卵黄
- 1個分
- 水
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
*分量は18cm×9cmのパイ2個分です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。オーブンは200℃に予熱する。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎ・にんじんを入れて炒める。しんなりしたらひき肉を加えてほぐすように炒める。 -
3
肉の色が変わったら、Aを加えて混ぜ、薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め、粗熱を取る。 -
4
冷凍パイシートは室温で半解凍し、半分に切る。切り分けたパイシート2枚は中央に5本切り込みを入れる。残りのパイシート2枚に(3)を等分にのせ、フチに混ぜ合わせたBを塗り、切り込みを入れたパイシートをのせ、フチをしっかりとおさえつける。 -
5
表面にハケで残りのBを塗り、200℃のオーブンで25~30分ほど焼く。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー435 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く