かにクリームコロッケのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

かにクリームコロッケ

玉ねぎや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

20分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1玉ねぎは薄切りにする。

2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
かにを汁ごと加え、汁気がなくなるまで炒め、Ａを加えて混ぜながら
とろみがつくまで煮る。

3バットに広げ、粗熱が取れたら、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす（時間外）。

4（３）を６等分にして小判形に成形し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、
１８０℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。