かにシュウマイ
豚ひき肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー343kcal
- たんぱく質21.9g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量81g
材料（2人分）
- しゅうまいの皮20枚
- かに缶1缶（55g）
- 豚ひき肉150g
- 玉ねぎ1/2個（100g）
- 1かけ分
しょうが汁 - 大さじ2片栗粉
- 小さじ1酒
- 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1うま味調味料「味の素®」
- 小さじ1砂糖
- 小さじ1/4「瀬戸のほんじお」
- レタス2枚
つくり方
- 1玉ねぎはみじん切りにする。
- 2かには飾り用に少量取り分け、残りを汁ごとボウルに入れ、ひき肉、
（１）の玉ねぎを加えてよく混ぜ合わせ、Ａを加えてさらに混ぜる。 - 3２０等分し、しゅうまいの皮でそれぞれ包み、（２）の取り分けたかにを等分にのせる。
レタスを敷いた蒸し器に並べてフタをし、蒸気の上がった鍋にのせて７～８分蒸す。