切干し大根の煮物
15 分

切干し大根の煮物

切り干し大根やしいたけを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    36kcal
  • 塩分
    1g
  • たんぱく質
    1.2g
  • 脂質
    0.1g

材料（2人分）

切り干し大根10g
にんじん10g
しいたけ1枚（10g）
A水1/4カップ
Aしょうゆ大さじ1/2
Aみりん大さじ1/2
A砂糖小さじ1/2
A「ほんだし®」小さじ1/2

つくり方

  • 1
    切り干し大根は水につけてもどし、５ｃｍ長さに切る。
    にんじんは短冊切りにし、しいたけは薄切りにする。
  • 2
    鍋に（１）の切り干し大根・にんじん・しいたけ、Ａを入れて火にかけ、
    ひと煮立ちしたら弱火で７～８分、汁気が少なくなるまで煮る。