4 分

茄子とささみのごま味噌和え

Name: 茄子とささみのごま味噌和え
Total time: 4 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: なす 1個（70g）; 鶏ささ身 1/2本（25g）; 酒 小さじ1/2; Aいり白ごま 小さじ1/4; A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 大さじ1; Aみそ 小さじ1; A「丸鶏がらスープ™」 小さじ1/4

なすや鶏ささ身を使った人気の副菜レシピです。

エネルギー

80kcal
塩分

0.7g
たんぱく質

3.8g
脂質

6.2g

材料（2人分）

なす	1個（70g）
鶏ささ身	1/2本（25g）
酒	小さじ1/2
Aいり白ごま	小さじ1/4
A「ピュアセレクト® マヨネーズ」	大さじ1
Aみそ	小さじ1
A「丸鶏がらスープ™」	小さじ1/4

つくり方

1
なすは長さを半分に切って細切りに、ラップで包む。ささ身はそぎ切りにし、酒をふりかけてラップで包む。
2
（１）のなす・ささ身を電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、粗熱を取る。
3
ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）のなす・ささ身を加えてあえる。