フライパンで！鮭のチャンチャン焼き
野菜もたくさん摂れる！フライパンで作るチャンチャン焼き。焼けたみそだれの香りが食欲そそる☆
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー317kcal
- たんぱく質27.7g
- 塩分2.8g
- 野菜摂取量146g
材料（2人分）
- 生ざけ2切れ
- キャベツ1/8個
- 玉ねぎ（大）1/2個
- じゃがいも1個
- 大さじ2
みそ - 大さじ2水
- 大さじ1みりん
- 小さじ1/2「ほんだし」
- バター10g
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1
つくり方
- 1キャベツは３ｃｍ角に切る。玉ねぎは薄切りにし、じゃがいもは皮つきのまま３ｍｍ幅の半月切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・じゃがいもを入れてサッと炒め、輪になるように端に寄せ、中央にさけを加えて焼く。
- 3さけに焼き色がついたら裏返し、（１）のキャベツをのせる。混ぜ合わせたＡを回しかけてフタをし、５～６分蒸し焼きにする。
- 4仕上げにバターをのせる。