材料（2人分）
| 生ざけ | 2切れ |
|---|---|
| キャベツ | 1/8個 |
| 玉ねぎ（大） | 1/2個 |
| じゃがいも | 1個 |
| Aみそ | 大さじ2 |
| A水 | 大さじ2 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| バター | 10g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1キャベツは３ｃｍ角に切る。玉ねぎは薄切りにし、じゃがいもは皮つきのまま３ｍｍ幅の半月切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・じゃがいもを入れてサッと炒め、輪になるように端に寄せ、中央にさけを加えて焼く。
- 3さけに焼き色がついたら裏返し、（１）のキャベツをのせる。混ぜ合わせたＡを回しかけてフタをし、５～６分蒸し焼きにする。
- 4仕上げにバターをのせる。