フライパンで！鮭のチャンチャン焼きのレシピ・作り方・献立｜【味の素パーク】の料理・レシピサイト‐レシピ大百科 : 生ざけや玉ねぎ（大）を使った料理

フライパンで！鮭のチャンチャン焼き

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

生ざけや玉ねぎ（大）を使った人気の主菜レシピです。

材料（2人分）

つくり方

1キャベツは３ｃｍ角に切る。玉ねぎは薄切りにし、じゃがいもは皮つきのまま
３ｍｍ幅の半月切りにする。

2フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・じゃがいもを入れてサッと炒め、
輪になるように端に寄せ、中央にさけを加えて焼く。

3さけに焼き色がついたら裏返し、（１）のキャベツをのせる。混ぜ合わせたＡを
回しかけてフタをし、５～６分蒸し焼きにする。

4仕上げにバターをのせる。