調理時間10分
栄養情報（1人分）
- エネルギー284 kcal
- たんぱく質21 g
- 塩分2.8 g
- 野菜摂取量133 g
みんな喜ぶすき煮風の味つけ☆シャキシャキ水菜がアクセント！
フライパンで！鶏肉のすき煮風
(2人分)
- 鶏もも肉・から揚げ用
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1/2パック
- 水菜
- 1束
- Ａ水
- 1・1/2カップ
- Ａしょうゆ
- 大さじ1・1/2
- Ａ酒
- 大さじ1
- Ａ砂糖
- 大さじ1
- Ａ「ほんだし」
- 小さじ1
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1/4
1鶏肉は半分に切る。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。
水菜は５ｃｍ長さに切る。
水菜は５ｃｍ長さに切る。
2フライパンを熱し、（１）の鶏肉の皮目を下にして入れ、（１）の玉ねぎ・しめじ、
Ａを加えて煮る。
Ａを加えて煮る。
3肉に火が通ったら、しょうが、（１）の水菜を加えてサッと煮る。