プルコギ風ピリ辛鶏
甘辛い味つけで野菜もパクパク食べれちゃう！もちろんごはんもすすむ味♪
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー267kcal
- たんぱく質18.6g
- 塩分2.3g
- 野菜摂取量100g
材料（2人分）
- 鶏もも肉・から揚げ用200g
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン1個
- にんじん1/4本
- 大さじ2
水 - 大 さじ1砂糖
- 小さじ2（10g）「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ2「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1しょうゆ
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1/2
- いり白ごま適量
- サニーレタス2枚
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1鶏肉は半分に切り、ごま油を熱したフライパ ンに入れて両面しっかりと焼き色をつけ、
フタをして弱火で３分蒸し焼きにする。 - 2玉ねぎは薄切りにし、ピーマン、にんじんは細切りにする。
- 3（１）に（２）の野菜を加えてサッと炒め、Ａを加えて照りが出るまで煮詰める。
- 4器にサニーレタスを敷き、（３）を盛り、ごまをふる。