材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚（300g） |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| レタス・大きめの葉 | 2枚 |
| きゅうり | 1/2本 |
| ミニトマト | 4個 |
| A酢 | 大さじ1 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ2 |
| Aいり白ごま | 小さじ1 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1鶏肉は６等分に切り、耐熱容器に入れ、酒をふり、ふんわりラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。「丸鶏がらスープ」を加えて全体を混ぜ、
再びふんわりラップをかけて電子レンジで５分加熱する。 - 2レタスは５ｍｍ幅に切り、きゅうりはたたいてから長さを半分に切り、タテ４つに割る。
ミニトマトは半分に切る。 - 3器に（２）のレタスを敷き、食べやすい大きさに切った（１）の鶏肉、
（２）のきゅうり・ミニトマトをのせ、混ぜ合わせたＡをかける。