鶏肉の中華煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏もも肉や玉ねぎ（大）を使った料理

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レシピ大百科

鶏肉の中華煮

鶏肉の中華煮

電子レンジで簡単調理♪お弁当にもおすすめ◎

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー309kcal
たんぱく質18.8g
塩分2.1g
野菜摂取量65g

材料（2人分）

鶏もも肉・から揚げ用: 200g

酒: 大さじ1

玉ねぎ（大）: 1/4個

しめじ: 1/2パック

さやいんげん: 7本

水: 大さじ2

トマトケチャップ: 大さじ1・1/2

酢: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

「丸鶏がらスープ」: 小さじ2

しょうゆ: 小さじ1

片栗粉: 小さじ1

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ2

つくり方

1玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。さやいんげんは３ｃｍ長さに切る。

2耐熱容器に鶏肉を入れ、酒をふってふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
４分加熱する。（１）の玉ねぎ・しめじ・さやいんげん、Ａを加えてよく混ぜ、
再びふんわりラップをかけてさらに３分加熱する。

3片栗粉を加えて混ぜ、再びふんわりラップをかけて電子レンジで１分加熱し、
ごま油を加えて混ぜる。

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