スピードぶり大根
大根は薄切りにして、時間のかかるぶり大根をパパッと完成！
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー390kcal
- たんぱく質31.1g
- 塩分3.3g
- 野菜摂取量72g
材料（2人分）
- ぶり3切れ
- 大根1/8本（150g）
- 1/2カップ
水 - 小さじ1「ほんだし」
- 酒大さじ1
- 3枚
しょうがの薄切り - 1/2カップ水
- 大さじ2みりん
- 大さじ2しょうゆ
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1/2
- しょうがのせん切り適量
つくり方
- 1大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにし、耐熱容器に入れ、Ａを加えて
ふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 - 2フライパンに油を熱し、ぶりを入れて両面焼く。酒をふり、（１）を汁ごと加え、
Ｂを加えて強火で４分煮る。 - 3器に盛り、しょうがのせん切りをのせる。