材料（2人分）
| ぶり | 3切れ |
|---|---|
| 大根 | 1/8本（150g） |
| A水 | 1/2カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| Bしょうがの薄切り | 3枚 |
| B水 | 1/2カップ |
| Bみりん | 大さじ2 |
| Bしょうゆ | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1/2 |
| しょうがのせん切り | 適量 |
つくり方
- 1大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにし、耐熱容器に入れ、Ａを加えて
ふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 - 2フライパンに油を熱し、ぶりを入れて両面焼く。酒をふり、（１）を汁ごと加え、
Ｂを加えて強火で４分煮る。 - 3器に盛り、しょうがのせん切りをのせる。