材料（2人分）
| ぶり | 2切れ |
|---|---|
| 長ねぎ | 2本 |
| しいたけ | 1枚 |
| にんにくの薄切り | 1かけ分 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A酒 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1しいたけは３ｍｍ幅に切り、ねぎは斜め薄切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、にんにくを入れて炒め、色づいたら取り出す。
ぶりを入れて両面焼き色をつけ、フタをして３分蒸し焼きにする。
Ａを加えて煮からめ、器に盛る。 - 3フライパンに（１）のしいたけ・ねぎを入れ、「丸鶏がらスープ」をふって炒め、
（２）のぶりの上にかけ、（２）のにんにくを散らす。