さば缶餃子のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 餃子の皮やさば水煮缶を使った料理

さば缶餃子

餃子の皮やさば水煮缶を使った人気の主菜レシピです。

20分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1さばは汁気をきる。キャベツはみじん切りにして塩をふり、１０分ほどおく（時間外）。しんなりしたら水気をしぼる。

2ボウルに（１）のさば・キャベツ、Ａを入れてよく混ぜ、２５等分する。

3餃子の皮に（２）をのせ、フチに水少々を塗って包む。

4フライパンにごま油大さじ１を熱し、（３）の餃子半量を並べ入れて焼く。焼き色がついたら水カップ１／４を加えてフタをし、蒸し焼きにする。

5水分がなくなったら強火にしてごま油を大さじ１／２を加え、焼き目がつくまで焼く。残りも同様に焼く。

6器に盛り、好みでサラダ菜を添える。