材料（2人分）
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| キャベツ | 15g |
| 紅しょうが | 10g |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 少々 |
つくり方
- 1キャベツはせん切りにし、紅しょうがはこまかく刻む。
- 2ボウルに卵を割りほぐし、（１）のキャベツ・紅しょうが、「ほんだし」を加えて
よく混ぜ合わせる。 - 3卵焼き器に油を熱し、（２）を半量流し入れ、表面が乾いたら向こう側から手前に
向かって巻く。巻いた卵を向こうに寄せ、卵焼き器に油少々をなじませ、
残りの（２）を少量流して巻く。これを繰り返して焼き上げる。