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レシピ大百科
お好み焼き風卵焼き
お好み焼き風卵焼き
調理時間
8
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー127kcal
  • たんぱく質9.7g
  • 塩分1g
  • 野菜摂取量13g
  • #10分以内
  • #簡単・時短
  • #卵
  • #メイン料理
  • #お弁当
  • #和風
  • #ほんだし
卵やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
材料(2人分)
3個
キャベツ
15g
紅しょうが
10g
「ほんだし」
小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
少々
つくり方
1キャベツはせん切りにし、紅しょうがはこまかく刻む。
2ボウルに卵を割りほぐし、(1)のキャベツ・紅しょうが、「ほんだし」を加えて
よく混ぜ合わせる。
3卵焼き器に油を熱し、(2)を半量流し入れ、表面が乾いたら向こう側から手前に
向かって巻く。巻いた卵を向こうに寄せ、卵焼き器に油少々をなじませ、
残りの(2)を少量流して巻く。これを繰り返して焼き上げる。
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