さつま芋とブロッコリーの甘辛ごま和えのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : さつまいもやブロッコリーを使った料理

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さつま芋とブロッコリーの甘辛ごま和え

さつま芋とブロッコリーの甘辛ごま和え

さつまいもやブロッコリーを使った人気の副菜レシピです。香り高い「ほんだし」で、簡単手軽においしく仕上げることできます♪

調理時間

3分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー53kcal
たんぱく質1.8g
塩分0.5g
野菜摂取量11g

材料（2人分）

さつまいも: 30g

ブロッコリー: 35g

すり白ごま: 大さじ1

砂糖: 小さじ1

しょうゆ: 小さじ1/2

「ほんだし」: 小さじ1/2

つくり方

1さつまいもは薄いいちょう切りにして水にさらし、水気をきる。ブロッコリーは小房に分ける。

2耐熱皿に（１）のさつまいも・ブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。

3温かいうちにＡを加えてよく混ぜ合わせる。

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