鶏とアスパラのチリソース
ピリ辛味でごはんがすすむ！お弁当にもおすすめの一品です♪
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー237kcal
- たんぱく質20.2g
- 塩分1.6g
- 野菜摂取量17g
材料（2人分）
- 鶏むね肉1枚
- 酒小さじ1
- グリーンアスパラガス1本
- 1/4本分
ねぎのみじん切り - 1gおろししょうが・チューブ・1ｃｍ
- 1gおろしにんにく・チューブ・1㎝
- 大さじ2
トマトケチャップ - 大さじ1酒
- 大さじ1砂糖
- 小さじ1しょうゆ
- 小さじ1「丸鶏がらスープ」
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
つくり方
- 1鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、ボウルに入れ、酒をふってもみ込む。アスパラは根元をピーラーでむき、斜めに３等分に切る。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の鶏肉を入れて焼き、肉に火が通ったら、（１）のアスパラ、Ａを加えて炒める。しんなりしたらＢを加えて炒め合わせる。