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レシピ大百科
鶏とアスパラのチリソース
鶏とアスパラのチリソース
ピリ辛味でごはんがすすむ!お弁当にもおすすめの一品です♪
調理時間
10
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー237kcal
  • たんぱく質20.2g
  • 塩分1.6g
  • 野菜摂取量17g
材料(2人分)
鶏むね肉
1枚
小さじ1
グリーンアスパラガス
1本
ねぎのみじん切り
1/4本分
おろししょうが・チューブ・1cm
1g
おろしにんにく・チューブ・1㎝
1g
トマトケチャップ
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1
つくり方
1鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、ボウルに入れ、酒をふってもみ込む。アスパラは根元をピーラーでむき、斜めに3等分に切る。
2フライパンにごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れて焼き、肉に火が通ったら、(1)のアスパラ、Aを加えて炒める。しんなりしたらBを加えて炒め合わせる。
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