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レシピ大百科
豚のカリカリ揚げ
豚のカリカリ揚げ
豚薄切り肉や片栗粉を使った人気の主菜レシピです。
調理時間
8
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー90kcal
  • たんぱく質8.8g
  • 塩分0.5g
  • 野菜摂取量1g
材料(2人分)
豚薄切り肉
80g
しょうがのすりおろし
2g
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
片栗粉
大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
つくり方
1豚肉は長さを半分に切る。ビニール袋に豚肉、Aを入れてよくもみ込み、片栗粉を加えて
全体にまぶす。
2フライパンに1cmほどの高さまで油を入れて熱し、(1)を1枚ずつ丸めるように入れて
揚げ焼きする。
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