8 分

豚のカリカリ揚げ

Name: 豚のカリカリ揚げ
Total time: 8 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: 豚薄切り肉 80g; Aしょうがのすりおろし 2g; A酒 小さじ1; Aしょうゆ 小さじ1/2; A「丸鶏がらスープ™」 小さじ1/2; 片栗粉 大さじ1; 「AJINOMOTO サラダ油」 適量

豚薄切り肉や片栗粉を使った人気の主菜レシピです。

エネルギー

90kcal
塩分

0.5g
たんぱく質

8.8g
脂質

4g

材料（2人分）

豚薄切り肉	80g
Aしょうがのすりおろし	2g
A酒	小さじ1
Aしょうゆ	小さじ1/2
A「丸鶏がらスープ™」	小さじ1/2
片栗粉	大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」	適量

つくり方

1
豚肉は長さを半分に切る。ビニール袋に豚肉、Ａを入れてよくもみ込み、片栗粉を加えて
全体にまぶす。
2
フライパンに１ｃｍほどの高さまで油を入れて熱し、（１）を１枚ずつ丸めるように入れて
揚げ焼きする。