れんこん和風バーグのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏ひき肉やれんこんを使った料理

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レシピ大百科

れんこん和風バーグ

れんこん和風バーグ

鶏ひき肉やれんこんを使った人気の主菜レシピです。

調理時間

8分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー254kcal
たんぱく質18.3g
塩分0.7g
野菜摂取量22g

材料（2人分）

鶏ひき肉: 200g

れんこん: 30g

長ねぎ: 10cm

酒: 小さじ2

「ほんだし」: 小さじ1

粗びきこしょう: 少々

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1

つくり方

1れんこんは６～８等分に切り、ビニール袋に入れてたたいてこまかくする。
ねぎはみじん切りにする。

2（１）のビニール袋に鶏ひき肉、（１）のねぎ、Ａを入れてよくもんで混ぜ、
６等分にして小判形に形を整える。

3フライパンにごま油を熱し、（２）を入れて両面焼く。

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