材料(2人分)
| 豚バラかたまり肉 | 100g |
|---|---|
| 大豆の水煮缶 | 100g |
| さやえんどう | 4枚 |
| 長ねぎ | 1/4本 |
| 「Cook Do®」四川式麻婆豆腐用2人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1豚肉は1cm幅に切り、さらに3等分に切る。大豆は水気をきる。
さやえんどうは斜め4等分に切り、ねぎはみじん切りにする。 - 2フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、
「Cook Do」を加えてよく混ぜる。 - 3(1)の大豆・さやえんどうを加えてサッと炒め、(1)のねぎを加えて
ひと煮立ちさせる。