麻婆大豆
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麻婆大豆

豚バラかたまり肉や大豆の水煮缶を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    337kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    15.5g
  • 脂質
    28.3g

材料(2人分)

豚バラかたまり肉100g
大豆の水煮缶100g
さやえんどう4枚
長ねぎ1/4本
「Cook Do®」四川式麻婆豆腐用2人前1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ1/2

つくり方

  • 1
    豚肉は1cm幅に切り、さらに3等分に切る。大豆は水気をきる。
    さやえんどうは斜め4等分に切り、ねぎはみじん切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、
    「Cook Do」を加えてよく混ぜる。
  • 3
    (1)の大豆・さやえんどうを加えてサッと炒め、(1)のねぎを加えて
    ひと煮立ちさせる。