いかとトマトのバジルあえ
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いかとトマトのバジルあえ

いか(胴)やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    134kcal
  • 塩分
    0.6g
  • たんぱく質
    13.7g
  • 脂質
    7.6g

材料(2人分)

いか(胴)1杯分(140g)
ミニトマト6個(70g)
バジルの葉12枚
Aにんにくのみじん切り1/2かけ分
A「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
A「瀬戸のほんじお®」少々
Aこしょう少々
Aうま味調味料「味の素®」適量
レモンのくし形切り1/4個分

つくり方

  • 1
    いかは輪切りにし、熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。
    ミニトマトは半分に切る。バジルは小さくちぎる。
  • 2
    ボウルに(1)のいか・ミニトマト・バジル、を入れてよく混ぜる。
  • 3
    器に盛り、好みでレモンをしぼる。