8分
栄養情報
(1人分)
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー238kcal
- たんぱく質3.7g
- 塩分0.4g
- 野菜摂取量167g
かぼちゃやレーズンを使った人気の副菜レシピです。
かぼちゃとレーズンのスパイスサラダ
材料（2人分）
- かぼちゃ
- 1/4個（370g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- レーズン
- 20g
「ピュアセレクト マヨネーズ」- 大さじ1
- 牛乳
- 小さじ1
- カレー粉
- 小さじ1/2
- 「味の素」
- 適量
つくり方
1かぼちゃはところどころ皮をむいて２～３ｃｍ角に切る。耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、
塩をふってしばらくおく。
塩をふってしばらくおく。
2かぼちゃの表面に水分が出てきたらラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
５分加熱する。粗熱が取れたら、レーズン、Ａを加えてよく混ぜる。
５分加熱する。粗熱が取れたら、レーズン、Ａを加えてよく混ぜる。