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ajinomoto Park
レシピ大百科
かぼちゃとレーズンのスパイスサラダ
かぼちゃとレーズンのスパイスサラダ
かぼちゃやレーズンを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
8分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー218kcal
  • たんぱく質3.7g
  • 塩分0.4g
  • 野菜摂取量167g
材料（2人分）
かぼちゃ
1/4個（370g）
「瀬戸のほんじお」
少々
レーズン
20g
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
牛乳
小さじ1
カレー粉
小さじ1/2
うま味調味料「味の素®」
適量
つくり方
1かぼちゃはところどころ皮をむいて２～３ｃｍ角に切る。耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、
塩をふってしばらくおく。
2かぼちゃの表面に水分が出てきたらラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
５分加熱する。粗熱が取れたら、レーズン、Ａを加えてよく混ぜる。
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