8 分

たらのハーブバターソテー

Name: たらのハーブバターソテー
Total time: 8 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: たら（切り身） 2切れ（150g）; 薄力粉 適量; A水 1/2カップ; A「丸鶏がらスープ™」 小さじ1; バター 15g; パセリのみじん切り 大さじ2; 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ1; レモンのくし形切り 1/4個分

バターとパセリの風味で、あっさりした白身魚も深い味わいに。

エネルギー

134kcal
塩分

0.9g
たんぱく質

13.6g
脂質

8.7g

材料（2人分）

たら（切り身）	2切れ（150g）
薄力粉	適量
A水	1/2カップ
A「丸鶏がらスープ™」	小さじ1
バター	15g
パセリのみじん切り	大さじ2
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」	小さじ1
レモンのくし形切り	1/4個分

つくり方

1
たらは薄力粉を軽くまぶす。
2
フライパンに油を熱し、（１）のたらを皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、Ａを加えてフタをして５分蒸し焼きにする。
3
バター、パセリを加えてサッとあえ、器に盛り、レモンを添える。