材料(2人分)
| ご飯 | 180g |
|---|---|
| ブロッコリー | 1個(250g) |
| にんにくのみじん切り | 1かけ分 |
| A水 | 1カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| 黒こしょう | 適量 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 小さじ2 |
つくり方
- 1ご飯は水洗いし、ザルに上げ、水気をきる。
- 2ブロッコリーは小房に分け、ひと房を4等分に切り、茎は粗みじん切りにする。
耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。 - 3フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、
(2)のブロッコリーを加え、くずしながら炒める。 - 4火が通ったらA、(1)のご飯を加えて水分が少なくなるまで煮る。
粉チーズを加えてサッと混ぜ、器に盛って黒こしょうをふる。