材料（2人分）
| 鶏もも肉・から揚げ用 | 200g |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| むき甘栗 | 70g |
| Aバルサミコ酢 | 大さじ1 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 小さじ1 |
| サニーレタス | 適量 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふる。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて強火で両面をカリっと焼き、
フタをして弱火で５～６分蒸し焼きにする。 - 3肉に火が通ったら甘栗を加えてサッと炒め、器に盛る。
- 4同じフライパンにＡを入れて煮詰め、バルサミコソースを作り、（３）にかけ、
サニーレタスを添える。