こんにゃくとエリンギの炒め物
15 分

こんにゃくとエリンギの炒め物

こんにゃくやエリンギを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    149kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    3.4g
  • 脂質
    7.3g

材料（2人分）

こんにゃく1枚
エリンギ1パック（150g）
A赤唐がらしの輪切り1本分
A酒大さじ3
Aみりん大さじ1
Aしょうゆ大さじ1
A「ほんだし®」小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1

つくり方

  • 1
    こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、短冊切りにする。
    エリンギは長さを半分に切り、タテ４等分に切る。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、（１）のこんにゃく・エリンギを入れて炒める。
    油がまわったら、Ａを加えて汁気がなくなるまで炒める。