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レシピ大百科
こんにゃくのサイコロステーキ
こんにゃくのサイコロステーキ
調理時間
10
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー103kcal
  • たんぱく質1.9g
  • 塩分3g
  • 野菜摂取量6g
  • #10分以内
  • #簡単・時短
  • #副菜もう一品
  • #和風
  • #ほんだし
  • #作り置き
こんにゃくや小ねぎの小口切りを使った人気の副菜レシピです。
材料(2人分)
こんにゃく
1枚
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
「ほんだし」
小さじ1/2
バター
10g
小ねぎの小口切り
2本分
つくり方
1こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、表面に格子状に切り込みを入れ、
1cm角に切る。
2フライパンにバターを熱し、(1)のこんにゃくを入れて両面こんがりと焼く。
焼き色がついたらAを加えてからめる。
3器に盛り、小ねぎを散らす。
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