材料(2人分)
| 大根 | 1/3本(300g) |
|---|---|
| こんにゃく | 1枚 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| A水 | 1/2カップ |
| Aしょうゆ | 大さじ2 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 2本分 |
つくり方
- 1大根はいちょう切りにし、こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、
短冊切りにする。 - 2フライパンにごま油を熱し、(1)の大根・こんにゃく、砂糖を入れて炒める。
全体になじんだら、Aを加えて落としぶたをして10分煮る。 - 3器に盛り、小ねぎを散らす。