こんにゃくと大根のオイスターソース煮
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こんにゃくと大根のオイスターソース煮

大根やこんにゃくを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    156kcal
  • 塩分
    4.2g
  • たんぱく質
    3.1g
  • 脂質
    7.2g

材料(2人分)

大根1/3本(300g)
こんにゃく1枚
砂糖大さじ2
A1/2カップ
Aしょうゆ大さじ2
A「Cook Do®」オイスターソース大さじ1
A「丸鶏がらスープ™」小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
小ねぎの小口切り2本分

つくり方

  • 1
    大根はいちょう切りにし、こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、
    短冊切りにする。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、(1)の大根・こんにゃく、砂糖を入れて炒める。
    全体になじんだら、を加えて落としぶたをして10分煮る。
  • 3
    器に盛り、小ねぎを散らす。