20分
栄養情報
(1人分)
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー160kcal
- たんぱく質3.2g
- 塩分4.3g
- 野菜摂取量141g
大根やこんにゃくを使った人気の副菜レシピです。
こんにゃくと大根のオイスターソース煮
材料（2人分）
- 大根
- 1/3本（300g）
- こんにゃく
- 1枚
- 砂糖
- 大さじ2
水- 1/2カップ
- しょうゆ
- 大さじ2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ1
- 小ねぎの小口切り
- 2本分
つくり方
1大根はいちょう切りにし、こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、
短冊切りにする。
短冊切りにする。
2フライパンにごま油を熱し、（１）の大根・こんにゃく、砂糖を入れて炒める。
全体になじんだら、Ａを加えて落としぶたをして１０分煮る。
全体になじんだら、Ａを加えて落としぶたをして１０分煮る。
3器に盛り、小ねぎを散らす。