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こんにゃくと大根のオイスターソース煮

こんにゃくと大根のオイスターソース煮(大根+こんにゃくを使ったレシピ)
20 分

大根やこんにゃくを使った人気の副菜レシピです。

20 分

材料（2人分）

大根
1/3本（300g）
こんにゃく
1枚
砂糖
大さじ2
水
1/2カップ
しょうゆ
大さじ2
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1
小ねぎの小口切り
2本分

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    大根はいちょう切りにし、こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、
    短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の大根・こんにゃく、砂糖を入れて炒める。
    全体になじんだら、Ａを加えて落としぶたをして１０分煮る。

  3. 3

    器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー156 kcal
  • ・塩分4.2 g
  • ・たんぱく質3.1 g
  • ・野菜摂取量※141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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