すき煮風
牛肉を使ってちょっと贅沢！フライパンで簡単にできるすき焼き風☆甘辛味が食欲そそります♪
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー311kcal
- たんぱく質18.9g
- 塩分2g
- 野菜摂取量71g
材料（2人分）
- 牛薄切り肉150g
- 砂糖大さじ1
- 木綿豆腐80g
- しらたき1袋（200g）
- 玉ねぎ3/4個（150g）
- 1/4カップ
水 - 大さじ2酒
- 大さじ1しょうゆ
- 大さじ1みりん
- 小さじ1「ほんだし」
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1
つくり方
- 1牛肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。しらたきは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、食べやすい長さに切る。玉ねぎはタテ半分に切り、繊維に垂直に１ｃｍ幅に切る。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の牛 肉、砂糖を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）の玉ねぎ・豆腐・しらたき、Ａを加えて軽く混ぜ、落としぶたをして１０分煮る。