すき煮風
牛肉を使ってちょっと贅沢!フライパンで簡単にできるすき焼き風☆甘辛味が食欲そそります♪
つくり方
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1
牛肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。しらたきは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、食べやすい長さに切る。玉ねぎはタテ半分に切り、繊維に垂直に1cm幅に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)の牛肉、砂糖を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)の玉ねぎ・豆腐・しらたき、Aを加えて軽く混ぜ、落としぶたをして10分煮る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー311 kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質18.9 g
- ・野菜摂取量※71 g