豚肉と茄子の生姜焼き
つくり方
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1
なすはタテ5mm幅の薄切りにする。豚肉、なすの表面に片栗粉をまぶす。 -
2
フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉・なすを入れて火が通るまで焼き、
Aを加えて全体にからめる。 -
3
器に盛り、キャベツを添える。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー242 kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質12.9 g
- ・野菜摂取量※127 g