洋風ふろふき大根
大根やツナ水煮缶を使った人気の副菜レシピです。
50分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー109kcal
- たんぱく質10.4g
- 塩分4.4g
- 野菜摂取量113g
材料（2人分）
- 大根10cm（250g）
- 600ml
水 - 大さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- ツナ水煮缶1缶（80g）
- 大さじ2
みそ - 小さじ2砂糖
つくり方
- 1大根は２ｃｍ厚さの輪切りにして面取りをする。
- 2鍋に（１）の大根、Ａを入れて強火にかけ、煮立ったら、中火にして３０～４０分煮る。
- 3別の鍋にツナを汁ごと入れ、Ｂを加えて火にかけ、かき混ぜながら煮る。
煮立ったら弱火にして、もったりするまで２～３分煮、ツナみそを作る。 - 4器に（２）の大根を盛り、（３）のツナみそを添える。