洋風ふろふき大根のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 大根やツナ水煮缶を使った料理

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レシピ大百科

洋風ふろふき大根

洋風ふろふき大根

大根やツナ水煮缶を使った人気の副菜レシピです。

調理時間

50分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー109kcal
たんぱく質10.4g
塩分4.4g
野菜摂取量113g

材料（2人分）

大根: 10cm（250g）

水: 600ml

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ: 大さじ1

ツナ水煮缶: 1缶（80g）

みそ: 大さじ2

砂糖: 小さじ2

つくり方

1大根は２ｃｍ厚さの輪切りにして面取りをする。

2鍋に（１）の大根、Ａを入れて強火にかけ、煮立ったら、中火にして３０～４０分煮る。

3別の鍋にツナを汁ごと入れ、Ｂを加えて火にかけ、かき混ぜながら煮る。
煮立ったら弱火にして、もったりするまで２～３分煮、ツナみそを作る。

4器に（２）の大根を盛り、（３）のツナみそを添える。

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