厚揚げのチャンチャン焼き
15 分

厚揚げのチャンチャン焼き

厚揚げやもやしを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    218kcal
  • 塩分
    2.5g
  • たんぱく質
    9.1g
  • 脂質
    13.7g

材料（2人分）

厚揚げ2枚（100g）
もやし1/2袋
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
Aみそ大さじ2
A砂糖大さじ1
Aみりん大さじ1
A「丸鶏がらスープ™」小さじ1/2
小ねぎの小口切り少々

つくり方

  • 1
    もやしはひげ根を取る。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、厚揚げを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、
    混ぜ合わせたＡを上にのせ、（１）のもやしをまわりに加え、フタをして蒸し焼きにする。
  • 3
    器に盛り、小ねぎを散らす。