材料(2人分)
| かぼちゃ | 1/4個(300g) |
|---|---|
| A水 | 1カップ |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| ピザ用チーズ | 30g |
つくり方
- 1かぼちゃはタテ4等分にして、5mm幅に切る。
- 2鍋に(1)のかぼちゃ、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、フタをして弱火にし、かぼちゃがやわらかくなるまで煮、ザルに上げて水気をきる。
- 3ボウルに(2)のかぼちゃ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れてあえる。
- 4グラタン皿に(3)を入れ、チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。