材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 100g |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 1/2丁（150g） |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| Aオイスターソース | 大さじ1 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 七味唐がらし | 少々 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1豆腐は２ｃｍ角に切り、ねぎは斜め薄切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、
（１）の豆腐・ねぎを加えてサッと混ぜ、Ａを加えて炒め合わせる。 - 3器に盛り、七味唐がらしをふる。