麻婆もやしのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : もやしや豚ひき肉を使った料理

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レシピ大百科

麻婆もやし

麻婆もやし

もやしや豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

調理時間

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー242kcal
たんぱく質13.1g
塩分1.5g
野菜摂取量134g

材料（2人分）

もやし: 1袋（250g）

豚ひき肉: 100g

しょうがのみじん切り: 1かけ分

にんにくのみじん切り: 1かけ分

「Cook Do」麻婆茄子用2人前: 1箱

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1

小ねぎの小口切り: 少々

つくり方

1もやしはひげ根を取る。

2フライパンにごま油を熱し、Ａを炒め、香りがたったら、ひき肉を加えて炒める。

3 肉の色が変わったら、（１）のもやし、「Cook Do」を加えてサッと炒め合わせる。

4器に盛り、小ねぎを散らす。

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