もやしとニラのチヂミのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : もやしや長いもを使った料理

もやしとニラのチヂミ

もやしや長いもを使った人気の主食レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。　＊「Cook Do」コチュジャン小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

つくり方

1もやしはひげ根を取り、にらは５ｃｍ長さに切る。長いもはすりおろす。

2ボウルに（１）のもやし・にら・長いも、Ａを入れて混ぜ合わせ、生地を作る。

3フライパンにごま油を熱し、（２）の生地を直径１０ｃｍ程度に薄く広げ、
両面に焼き色がつくまで焼く。

4器に盛り、混ぜ合わせたＢを添える。