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レシピ大百科
ニラと卵のオイスター炒め

ニラと卵のオイスター炒め

「Cook Do」オイスターソースで簡単にワンランク上の味つけを♪

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー162kcal
  • たんぱく質7.6g
  • 塩分1.3g
  • 野菜摂取量47g

材料(2人分

  • にら
    1/2束
  • 玉ねぎ
    1/4個(50g)
  • 2個
  • うま味調味料「味の素®」
    1ふり
  • 「Cook Do」オイスターソース
    大さじ1
  • 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
    大さじ1

つくり方

  • 1
    にらは5cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。ボウルに卵を割りほぐし、
    「味の素®」をふる。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、(1)のにら・玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、
    「オイスターソース」を加えてサッと炒める。
  • 3
    (1)の卵液を回し入れ、軽く混ぜながら火を通す。
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