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ajinomoto Park
レシピ大百科
キャベツとひき肉のカレー
キャベツとひき肉のカレー
キャベツやご飯を使った人気の主食レシピです。
調理時間
20分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー513kcal
  • たんぱく質11.4g
  • 塩分3.8g
  • 野菜摂取量74g
材料（2人分）
豚ひき肉
50g
キャベツ
2枚（100g）
玉ねぎ
1/4個（50g）
水
1・1/2カップ
「ほんだし」
小さじ1
カレールウ
1/2箱
ご飯
2杯（300g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
つくり方
1キャベツはザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
2鍋に油を熱し、（１）の玉ねぎ、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
（１）のキャベツを加えてサッと炒め、Ａを加えて１０分ほど煮る。
3カレールウを加えて溶かし、弱火で２～３分煮る。
4器にご飯を盛り、（３）をかける。
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