豚とキムチの肉じゃが
じゃがいも（大）や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー215kcal
- たんぱく質14.3g
- 塩分2g
- 野菜摂取量107g
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉100g
- じゃがいも（大）2個（250g）
- 玉ねぎ1/2個（120g）
- にんじん1/2本（70g）
- さやいんげん5本
- 250ml
水 - 1個「鍋キューブ」うま辛キムチ
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。玉ねぎは８等分のくし形切りにする。
じゃがいもはひと口大に切り、にんじんは乱切りにする。さやいんげんはスジを取り、
サッとゆでて冷水にとって水気をきり、３ｃｍ幅に切る。 - 2鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を炒め、（１）のにんじん・じゃがいも・玉ねぎの順に
サッと炒め、Ａを加えて煮る。 - 3器に盛り、（１）のさやいんげんを飾る。