印刷する
閉じる
ajinomoto Park
レシピ大百科
キムチ豚汁
キムチ豚汁
豚こま切れ肉やこんにゃくを使った人気の汁物レシピです。
調理時間
20分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー114kcal
  • たんぱく質8.9g
  • 塩分2.5g
  • 野菜摂取量42g
材料（2人分）
豚こま切れ肉
70g
にんじん
1/3本（40g）
大根
3cm（40g）
こんにゃく
1/4枚（70g）
「鍋キューブ」うま辛キムチ
1個
水
2カップ
みそ
大さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2
小ねぎの小口切り
1本分（10g）
つくり方
1にんじん、大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにする。こんにゃくは下ゆでして水にとり、
５ｍｍ幅に切る。
2鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら（１）のにんじん・大根を加えて
炒め、油がまわったら（１）のこんにゃくを加えて炒め合わせる。
3Ａを加えて煮、にんじん、大根に火が通ったら、みそを溶き入れる。
4器によそい、小ねぎを散らす。
味の素株式会社©