鶏ときのこのしょうがスープ
鶏ひき肉やえのきだけを使った人気の汁物レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー109kcal
- たんぱく質6.7g
- 塩分2.8g
- 野菜摂取量7g
材料（2人分）
- 鶏ひき肉50g
- えのきだけ1/2袋（85g）
- 1かけ分（5g）
しょうがのすりおろし - 2個「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 2カップ水
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2
- 小ねぎの小口切り1本分（10g）
つくり方
- 1えのきだけは石づきを取って３ｃｍ幅に切る。
- 2鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のえのきだけを加えてサッと炒め、Ａを加えて煮る。
- 3器に盛り、小ねぎを散らす。