鶏ときのこのしょうがスープ
10 分

鶏ときのこのしょうがスープ

鶏ひき肉やえのきだけを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    110kcal
  • 塩分
    2.8g
  • たんぱく質
    6.7g
  • 脂質
    7.3g

材料（2人分）

鶏ひき肉50g
えのきだけ1/2袋（85g）
Aしょうがのすりおろし1かけ分（5g）
A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩2個
A水2カップ
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2
小ねぎの小口切り1本分（10g）

つくり方

  • 1
    えのきだけは石づきを取って３ｃｍ幅に切る。
  • 2
    鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のえのきだけを加えてサッと炒め、Ａを加えて煮る。
  • 3
    器に盛り、小ねぎを散らす。