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ajinomoto Park
レシピ大百科
鶏ときのこのしょうがスープ
鶏ときのこのしょうがスープ
鶏ひき肉やえのきだけを使った人気の汁物レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー109kcal
  • たんぱく質6.7g
  • 塩分2.8g
  • 野菜摂取量7g
材料（2人分）
鶏ひき肉
50g
えのきだけ
1/2袋（85g）
しょうがのすりおろし
1かけ分（5g）
「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
2個
水
2カップ
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
小ねぎの小口切り
1本分（10g）
つくり方
1えのきだけは石づきを取って３ｃｍ幅に切る。
2鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のえのきだけを加えてサッと炒め、Ａを加えて煮る。
3器に盛り、小ねぎを散らす。
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